比利時世濤啤酒有著濃郁的燒烤氣息，酒體中含有比利時酵母釋放的清新水果味，而上層又帶有絲絲咖啡和巧克力的懷舊感，
釀造過程中，酒花我推薦捷克SAAZ，啤酒酵母S-33.
糖化：糖化初始溫度62℃，將混合物的pH值調整到5.4，保持1小時10分鐘，把溫度調到72℃，靜置10分鐘，把溫度調到78℃，靜置2分鐘。
煮沸：煮沸時間70分鐘，煮沸后即可加入SAAZ酒花，煮沸結束前10分鐘，再加一次酒花。
冷卻：冷卻至24℃。
發酵：在25℃發酵6-7天。

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