安琪蘋果酒酵母Fresco西達酵...
產品簡介:
該酵母是不產H2S的蘋果酒酵母,用于果啤發酵。菌種綜合發酵性能優良,發酵干凈徹底,呈現紅蘋果、梨子、柑橘的水果香氣,口感清新自然,對于其他酵母具有是嗜殺性。
溫度范圍:13-25℃
發酵速度:溫和
凝聚性:☆☆☆☆
發酵度:中高
酒精耐受性:15%
推薦酒型:蘋果酒、果味啤酒
使用方法:取干酵母重量10-20倍的溫水(35-40℃)混合液(1/3果汁+2/3水),活化15-25分鐘后添加至待發酵醪中即可。