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乳糖SM5-12
產品介紹: 乳糖的分子由一分子葡萄糖及一分子半乳糖組成,商業上一般的乳糖結晶都帶有一分子的結晶水,故通常用C12H22O11·H2O表示乳糖的分子式。 建議添加量:1噸酒加3kg,使麥汁提升1個糖度