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      啤酒資訊

      蘇格蘭精釀啤酒商推出史上最高濃度的灌裝啤酒
      來源:雙麥啤酒 發布時間:2015-12-02 15:14:00 瀏覽次數:

         蘇格蘭精釀啤酒商釀酒狗(Brewdog),日前推出一款號稱史上最高濃度(12.7%)的罐裝啤酒。這款酒名為“黑眼國王”(Black Eyed King),是一款受到越南咖啡風味啟發的俄式帝國司陶特啤酒,它在裝瓶前于波本桶中陳年,藉此賦予香草夾與咖啡豆的風味。
         
      釀酒狗繼上回推出一款55%的瓶裝啤酒,這次又推出了史上酒精濃度最高的罐裝啤酒。酒廠共同創辦人James Watt表示:“這款啤酒的風味相當集中,并帶有香草、濃縮咖啡、蔗糖蜜與苦甜巧克力的味道,尾韻則帶有香料與橡木的氣息。”
         
      該款啤酒已在10/15上市,建議售價為9.5英鎊(GBP),風味與品牌旗下另一款俄式帝國司陶特啤酒風味十分相像,但不一樣之處在于,另一款是直接添加風味,而甫上市的“黑眼國王”(BlackaEyed King)則是運用橡木桶陳年。

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