“2015’中國酒業年度峰會暨‘贏在未來，開啟后5000時代’主題論壇”在北京開幕。中國酒業協會理事長王延才發表了開幕致辭。他指出，多年來，中國啤酒產業始終保持“穩健”的發展形勢，產業成熟度非常高，趨勢性和規律性明顯。
   今年是中國啤酒業年度峰會舉辦的第二個年頭，峰會繼續以開放性和社會化的形式，增加國際化和時代感的元素，可以說代表了行業工作的一個方向。同時， 立足于啤酒制造業，連通原料、流通、渠道、消費等上下游等相關行業的產業化思維，改變了原有的產業各環節自說自話的封閉模式，也符合了現代化產業行業協會 的工作思路。
   王延才表示，2014年，我國白酒、葡萄酒行業仍處于深度調整期，而啤酒產銷量也出現了二十四年來的首次微降。但是他仍用“穩健”來形容中國啤酒產 業的快速發展，因為啤酒產業在釀酒產業中成熟度是最高的，所以，體現出的趨勢性和規律性也更為明顯。他坦言，在產業發展周期中，行業結構、產品結構和消費 結構的調整都是正常表現，符合事物發展客觀規律和價值規律，也是行業總體走向健康發展的必經之路。
   如 今的啤酒行業，正處于啤酒業發展的重要時期，是即將由成長期向成熟期過渡的關鍵路口。是除舊布新，繼續穩步前進，還是固步自封，等待自我落后或被動前行？ 是踐行開放包容理念，共創產業發展新模式，還是蔽明塞聰，陷入停滯不前的泥淖？王延才認為，作為中國釀酒行業交流與服務平臺，協會有責任營造有利的行業發 展環境，引導行業穩健前行。
   面對中國啤酒業發展的新常態，王延才表示，我們需重塑啤酒業發展新動力，堅持創新思維，保持戰略定力；敏銳洞察產業發展瓶頸問題，以市場、消費為導 向，堅定推進產品結構、行業結構調整。“聰者聽于無聲，明者見于未形”，王延才說， 縱觀過去，中國啤酒業歷經百余年春秋，蓬勃發展而立于世界前沿；面對現狀，中國啤酒業孜孜不懈、穩步前行；展望未來，中國啤酒業面臨更大的挑戰和機遇。

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