4月9日，雪花鄭州新建超大工廠正式下線。這個年產能100萬噸的超大工廠，是中原地區近年來建造的生產效率最高的啤酒工廠。近日，筆者來到該工廠打探，最為耀眼的要數9萬聽/小時的易拉罐生產線，它是目前國內最快的，為它配備的眾多國際頂尖設備更是令人目不暇接。
　　中原最快易拉罐生產線，9萬聽/小時
　　在雪花鄭州工廠聽裝啤酒生產車間，一罐罐啤酒排著整齊的隊伍在生產線上飛馳，就如同一列時間快車在疾馳，既看不見頭也看不見尾，更看不清每一節“車廂”的樣子。
　　“這就是我們從世界頂尖的釀造設備制造商——克朗斯公司進口的現代化聽酒設備整線，初期設計規模為每小時生產9萬聽，目前在國內是最快的易拉罐啤酒生產線，在國際上它的自動化水平也是最高的。”雪花鄭州工廠有關負責人介紹說。
　　每小時生產9萬聽，每分鐘就是1500聽，那么每秒鐘就能生產25聽啤酒。這該有多快呀？打個比方，也就是說，一眨眼的工夫，25聽酒就完成包裝，24小時自動化灌裝的啤酒能夠壘起一段200米的長城。
　　據了解，2012年，國內啤酒行業最快聽裝生產線不過每小時7萬聽。雪花啤酒斥巨資配備的這條生產線，僅設備就裝載了近60個集裝箱。雪花鄭州 工廠不僅擁有最快的易拉罐啤酒生產線，還有國內最快的4條4萬瓶/小時瓶裝啤酒生產線，每年將有1.5億箱雪花啤酒從這些“新鮮”鏈條走上百姓餐桌，相當 于鄭州市全部人口（按900萬）每年每人平均喝掉約200瓶。
　　為了增加產品顏值，從德國進口貼標機
　　俗話說，人靠衣裳馬靠鞍，啤酒的“外衣”（包裝）也是很重要的。筆者發現，該工廠就連給酒瓶上貼標簽的機器也是從德國克朗斯進口的。“你別看這 個東西不起眼，但這個設備及技術對于我們來說是非常重要的。”雪花鄭州工廠有關負責人說，雪花始終注重消費點管理意識，時刻關注每一個消費者的第一感受， 貼標簽就像穿衣服一樣，工藝、顏色都很重要，消費者對產品的認識，首先看的就是包裝及外觀，外包裝看著上檔次，“顏值”就會增加，消費者就會更喜歡，雪花 就是要通過嚴苛的標準，使產品品質由內而外都能給消費者美的感受。
　　據了解，該工廠的貼標機、包裝機、包裹機都是從德國克朗斯公司進口的，用的是全球頂級的技術。此外，該工廠關鍵設備、儀表均從阿法拉伐等世界著名的一流啤酒設備制造商進口，其現代化裝備水平在國內行業遙遙領先。
　　河南首家實現生產全程“微機控”
　　先進的設備提供了生產自動化的堅實硬件支撐。雪花鄭州工廠擁有生產流程及工藝自動化控制系統達30多個，獨立的CIP清潔系統就有10余個，雪花對于精益生產和清潔生產追求的嚴苛可見一斑。

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