卡斯卡特酒花Cascade SM2-9
產品介紹:
卡斯卡特(Cascade)源于美國農業部研究所育種計劃。它于1956年開始培育并與1975年發布?ㄋ箍ㄌ厥鞘老凳且杂ǜ駹枺‵uggle)為母本,源于的俄羅斯的Serebrianka為父本。
農業特性:中等抗霜霉病,中等、緊致的球果,良好的可采摘性。
釀造特性:卡斯卡特以其濃郁的花香、柑橘香和西柚香等香氣特征而聞名。
Alpha酸:8.1%
Beta酸:7.7%
典型應用:美式艾爾;大麥酒;IPA;淡色艾爾;波特;小麥啤酒(Witbier)
本文由精釀啤酒原料http://www.shomoyerkhobor.com發布,轉載請注出處
精釀啤酒原料|焦香麥芽|水晶麥芽|黑麥芽|琥珀麥芽|巧克力麥芽|酒花|啤酒酵母|澳麥芽|濟南雙麥啤酒物資有限公司