產品描述

   黑啤酒濃縮液由德國進口，根據德國純釀造法用高質量的焦香麥芽、黑麥芽、酒花、特殊酵母、經特殊釀造工藝再經過濾、真空濃縮制得。
   使用黑啤酒濃縮液生產濃色（棕、紅色）、黑色啤酒的主要特點是不需焦香麥芽，對淡色啤酒過濾前進行處理，簡化了濃色啤酒的生產操作，方便酵母管理，增加啤酒品種，提高經濟效益。
   使用黑啤酒濃縮液生產的濃色啤酒和傳統的濃色啤酒相比，既保留了傳統啤酒顏色黑亮，泡沫豐富，具有焦香麥芽香味等特點，同時也具備了淡色啤酒口味淡爽，后味干凈，苦味適中等優勢。
   黑啤酒濃縮液（色度9500EBC左右）用于增加啤酒的焦香味和著色。我們推薦：使      用黑啤酒濃縮液最終色度每增加1個EBC相應添加量為130克左右/噸啤酒。
   添加方式：必須在過濾前添加。最好用計量添加泵流加，或直接加在硅藻土添加罐添加中。
包   裝：30公斤/桶
技術指標：
色度：9500EBC        浸出物：45%±7%
PH值：4.0±0.5       比重：(20℃):1.2±0.04g/ml
濁度：＜1.0EBC