黑啤濃縮麥汁SM1-14
產品介紹: 黑啤濃縮麥汁SM1-9分為不含酒花的黑啤濃縮麥汁SM1-9-1和含酒花的黑啤濃縮麥汁SM1-9-2兩種。
規 格:苦味型
固含物:≥75%
產品包裝:30公斤/塑料桶。
保 存 :應貯于陰涼、干燥、通風、無日光直射的潔凈環境中。
保質期:正常貯存下12個月。
使用方法 :因為濃縮麥汁的粘度比較高,建議在煮沸鍋附近配置一個帶攪拌器的麥汁混合器,在容器內用溫熱水與麥汁攪拌混合、稀釋,調勻后加入煮沸鍋,以防止在煮沸鍋爐內粘鍋焦化。
用 途 : 啤酒濃縮麥汁所含營養物質和風味、口味物質與正常啤酒糖化麥汁基本相同,其中低分子氮十分豐富,可以全部或部分替代麥芽和輔料,提高啤酒的糖化能力和設備利用率,方便啤酒品種的生產和開發。也可用于奶制品、保健品、烤制食品等,以改善口感強化其營養和保健功能。